Kanpana Lab es la primera Cervecería y Destilería con Economía Circular del Valle de Elqui. En el mundo empresarial actual, la eficiencia es clave y Kanpana Lab busca realizar productos a base de la merma de extracto, un problema común en la industria cervecera. Esta empresa innovadoraconvierte la merma de su cerveza en nuevos productos destilados, como whisky y gin, aprovechando el 10 al 15% de pérdida típica en la producción cervecera. Su modelo de negocio involucra también a restaurantes, cervecerías locales y nacionales, ofreciéndoles una solución para recuperar sus propias mermas y reducir pérdidas económicas. Creando destilados de manera sustentable, Este enfoque circular no solo beneficia a la empresa, sino que también contribuye a la sostenibilidad ambiental y aldesarrollo de productos únicos. Posicionándonos en un mercado como una alternativa innovadora y responsable donde la cerveza y bebidas espirituosas están en constante crecimiento.