Choco mine: una mina de sabor

1. Nombre completo: Verónica Zuleta Vera
11. Lugar de residencia: Cesar
17. ¿En qué consiste tu iniciativa?: Ampliación de infraestructura para el desarrollo de acopio y selección de cacao que se compra directamente a productores campesinos de la serranía del perija. Con ello resolvemos la falta de espacio para el acopio en condiciones reglamentarias, pretendemos mejorar las condiciones que actualmente tenemos donde realizamos actividades de transformación del cacao. Con un centro de acopio beneficiaremos a nuestra empresa productora de cacao, como a otros productores que requieran a nivel urbano acopiar el cacao y clasificarlo a partir de los estándares internacionales. Choco Mine es una empresa transformadora de cacao en diversos productos, pero estamos ampliando nuestras instalaciones para contener mayor cantidad de cacao, al ser la única empresa transformadora de cacao en diversos productos, nos topamos con diversos retos a los que ya hemos hecho mención, con esta iniciativa solventaremos un problema que afecta la cadena de valor del cacao.
25. En un video de 2 minutos de duración:: x

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