Nuestra propuesta comprende en estabilizar el residuo de la cebada o como tal se conoce como Garbazo. como ya sabemos este residuo tiene una vida útil entre 2 a 4 horas aproximadamente.una vez estabilizado el residuo lo podemos almacenar con fines absolutos de Re comercializar o tomar nuevas líneas de productos en las cuales entran barras energéticas, harina, fosforo, etc. nuestro grupo cree que quizás so sea posible estabilizar y almacenar el 100% del residuo durante la producción por que se pensó en utilizar el remanente en producir material cartón utilizable para diversas utilidades tanto en la producción interna como en el de obras sociales