Cervecería La Ítala
La cerveza artesanal en Argentina ha presentado un crecimiento notable en el último tiempo, mucha gente se ha adentrado tanto desde el lado del consumo, como desde el lado de la elaboración "en casa" de este producto. Esta práctica, para lograr un producto comercializable de calidad requiere de conocimientos muy técnicos en campos como lo son la Biología, la Química, Marketing, Contabilidad, etc. Es por eso que para poder salir de la producción "en casa" y apuntar hacia un horizonte de negocio se precisa muchísima organización, conocimientos técnicos y estructura.Somos un grupo de jóvenes de la ciudad de Bahía Blanca que hace ya más de un año nos hemos estado capacitando en esta disciplina con muchas ganas de crecer.
- Nombre y Apellido
- Ezequiel Barsellini
- Nacionalidad
- Argentino
- Municipio
- Bahía Blanca
- Nivel de desarrollo de la propuesta
- Tengo un proyecto que ya se está implementando
- Impacto potencial en la comunidad en general
- Contribuir al desarrollo de un sector de la economía en crecimiento, aumentando así la competencia tanto a nivel local, como provincial y nacional, así como también aumentar la calidad de la oferta al incrementar la competencia.
- Impacto potencial en la juventud
- Generar un espacio donde poder aprender acerca de la disciplina, con perspectivas a poder dar cursos o charlas públicas que contribuyan al crecimiento de la actividad.
- Temáticas
- Economías locales
- Sobre el desafío que resuelve
- Contribuir al desarrollo de un sector de la economía en crecimiento, aumentando así la competencia tanto a nivel local, como provincial y nacional, así como también aumentar la calidad de la oferta al incrementar la competencia.
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