CERVEZA CON AGUA DE LLUVIA!!

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Hola! siendo un hobby y una pasión para mi el hacer cerveza artesanal he averiguado leído e investigado y comprobado que se puede hacer cerveza con agua de lluvia. Por lo tanto la propuesta es reciclar y juntar el agua de lluvia para la fabricación de dicho producto, aprovechando que el agua de lluvia se puede ahorrar hasta un 100% de su elaboración. Ademas esta idea se podría implementar tanto en otras fabricas (para reutilización de agua para higienización) como para ampliarla a hogares con el mismo fin.
Lugar de residencia
Partido de Luján (o aledaños)
Nombre
pablo damian
Nombre y apellido de tu compañero de idea-proyecto
Damian Albesa
Entregables II
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Entregables III
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Categoría y área temática a la que postula
Impacto Sustentable/Procesos Sustentables
Cómo tu idea-proyecto responde a alguna de las áreas temáticas del concurso
Nuestra propuesta contribuye al menor consumo de agua dulce de las napas para fabricación de cerveza, mediante la utilización de agua de lluvia recolectada a tal efecto. creemos que de esta manera vamos a tener a futuro un impacto ambiental favorable con el agua dulce también pensamos que tiene un impacto importante en la economía ya que el reciclaje esta hecho de manera autónoma. En algunos lugares del planeta como por ejemplo singapur el escaseo de agua potable ya han comenzado a reciclar el agua de lluvia ademas aprovechan las lluvias constantes que tienen,
Descripción general de tu idea-proyecto
La idea es reciclar y juntar el agua de lluvia para la fabricación de cerveza, como? aprovechando lo techos tinglados y todo tipo de estructura donde se le pueda colocar los desagües fluviales y almacenar en cisternas pasando por una serie de filtros y luego de un análisis poder usarla según la cantidad de agua que puedas almacenar se puede utilizar hasta un 100% de dicha agua para su elaboración. Esto va a producir un impacto económico y ecologico, muy bien visto a la empresa por cuidar el agua dulce que tanta falta nos hace! Ya que en la fabricación de cerveza se utilizan, desde que se planta las semillas de cebada hasta que se sirve en un chop, consumo de un litro de cerveza 6,2 litros de agua dulce.
Innovación
El descubrimiento por parte de los egipcios de la bebida llamada cerveza es por la diosa de la abundancia llamada Osiris y se produjo a través de su almacenamientos de cereales que al mojarse las maltas en una fuerte lluvia despidió un jugo y es por eso que creemos que una ayuda al proceso seria el abastecimiento de una parte de agua a través de la recolección de agua de lluvia.
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Vamos Pablo por este proyecto y quedo a la espera de poder probarla. Vamos por más.
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hace 8 años
Buena idea! Adelante"
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hace 8 años
Espectacular, el recuperar recursos naturales de cualquier tipo es un beneficio para todos, y mas con un producto tan noble como la cerveza.
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hace 8 años
Me gusta la idea de consumir alimentos con tratamientos artesanales para el cuidado de la salud y el medio ambiente. Adelante con el Proyecto. Exitos!!!!!!!!!!!!
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hace 8 años
Muy bueno este proyecto!
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hace 8 años
Interesante propuesta. Sugiero hacer un pequeño y breve cálculo de la cantidad de lluvia de una zona la capacidad de recolección y filtrado y la necesaria para la elaboración de 1 lt de cerveza
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hace 8 años
GRACIAS Por tu comentario, un breve calculo seria el siguiente en lujan llueven aprox. 1042 mm anuales (en promedio dan 86.83 mm por mes). por ejemplo si llueven 25.4 mm se obtienen 25.29 lt por metro2. o sea que en un mes promedio se obtienen 86.45 lt x m2 teniendo una superficie de recoleccion de (30 m x 50 m) en un mes promedio se obtendrian 129675 lts segun vi en CCU estan utilizando unos 6,2 litros para producir cerveza lo cual nos darian 20915 lts mes prom de cerveza con agua de lluvia
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hace 8 años
bien!
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hace 8 años
Hola maria, gracias por comentar nuestra idea, con damian mi co-equiper creemos algo muy parecido que ademas de para realizar una rica cerveza nuestra idea colabora con el cuidado del agua, Un bien tan preciado en nuestro planeta. saludos
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hace 8 años
Hola Pablo! No conozco mucho cuán complejo o simple puede ser utilizar agua de lluvia para hacer cerveza, pero poder captar el agua de lluvia cuando estos eventos son muy intensos y en áreas importantes como instalaciones industriales podría contribuir desde el punto de vista de evitar que se saturen los desagües, de esta manera las plantas actuarían también ayudando a manejar los excedentes pluviales
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hace 8 años

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